2018年教师招聘考试(体育)复习题及答案二(4月15日)

日期:2018-04-15编辑作者:申搏官网

运动之后,人体肌肉关节会有酸胀感觉。为尽快消除疲劳,使体内酸碱平衡,应多吃碱性食物,下列食物属于碱性食物的是( )。①豆制品②羊肉③葡萄④牛奶⑤海带⑥鱼类

  A.①②③④

  B.②④⑤⑥

  C.①③④⑤

  D.②③⑤⑥

  正确答案:C

  答案解析:食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是以食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内最终的代谢产物常呈碱性,即为碱性食品,如:蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。

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